Boelstedet

Untitled Document
Haven

Øst for boelstedet fra Melby er en humlehave, som de fandtes over hele landet i Danmark i 1800-tallet. Man dyrkede humlen på pæle - eller som her på simer (håndsnoede halmbånd) - og den blev høstet omkring 1. oktober. Den primære anvendelse af humleplanten var som smags- og holdbarhedstilsætning til det hjemmebryggede øl, der var en uundværlig del af enhver husholdning. Drikkevandet var i bedste fald af svingende kvalitet, hvorfor man i stedet drak enten mælk, most eller øl til måltiderne.

Humledyrkningen menes at være påbegyndt i Danmark i 1100-årene, en udvikling der blev fremmet af kongemagten for at mindske importen af tysk humle.

Langs den sydlige del af boelstedet finder man en abildgård bestående af æble- og blommetræer af gamle fynske sorter.